'Zano' και το μεσημέρι

Το εστιατόριο του Κολωνακίου σε περιμένει και για lunch, το Σαββατοκύριακο.

Το εστιατόριο Zano

Σε σκηνογραφία Αντώνη Καλογρίδη και κάπου ανάμεσα στο κοσμοπολίτικο μπιστρό και το μητροπολιτικό ρεστοράν, το 'Zano' θεωρείται, απολύτως δικαιολογημένα, μία από τις πιο κομψές προτάσεις φαγητού στην ευρύτερη περιοχή Κολωνακίου και περιχώρων. 

Αφού ο επισκέπτης εντυπωσιαστεί αρχικά από το blend του μάρμαρου με το μέταλλο και από τη στενή σχέση που αναπτύσσουν τα λευκοστρωμένα τραπέζια με τις ιδιαίτερες συνθέσεις και λεπτομέρειες, θα δοκιμάσει μία ελληνόστροφη κουζίνα που επιμελείται ο Γιάννης Κιόρογλου και εκτελεί ο Μάριος Μιχαηλίδης.

Ο Γιάννης Κιόρογλου στην κουζίνα του Zano

Πιάτα όπως το crispy carpaccio, οι κροκέτες παστουρμά, το χταπόδι με μαρμελάδα κάππαρης, το signature σασίμι με ψάρι ημέρας και οι παπαρδέλες παστιτσάδα έχουν εξελιχθεί σε σουξέ, ανάμεσα σε αρκετές ακόμη και εξίσου ενδιαφέρουσες προτάσεις. 

Πλέον, όλα τα καλούδια του καταλόγου μπορεί να τα δοκιμάσει κανείς και το μεσημέρι του Σαββατοκύριακου, καθώς το 'Zano' θα υποδέχεται από εδώ και στο εξής, από τις 12.00, παλιούς και νέους φίλους. Για lunch στην Αναγνωστοπούλου λοιπόν. 'Η μάλλον, και για lunch.

Ακολούθησε το Αθηνόραμα στο Facebook και το Instagram.

Περισσότερες πληροφορίες

Zano Athens

Αναγνωστοπούλου 1, Κολωνάκι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024: Η ελληνική κουζίνα με τα μάτια του αστεράτου Ιταλού Luca Piscazzi

Ο σεφ του "Pelagos" στο "Four Seasons" της Αθήνας δημιούργησε για την τελετής απονομής ένα μενού με τοπικές και εμβληματικές σπεσιαλιτέ της ελληνικής κουζίνας ιδωμένες μέσα από μια σύγχρονη ιταλική ματιά και κέρδισε θερμό χειροκρότημα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
17/05/2024

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 και ο "Κύκλος των Χαμένων Συνταγών": Δείτε τα highlights της βραδιάς απονομής

Ποια μπορεί να είναι η νέα ματιά στον πλούτο της ελληνικής κουζίνας που θα οδηγήσει στην περαιτέρω εξέλιξή της μέσω των ριζών της, στη δεύτερη "επανάστασή" της; Αυτό ήταν το μεγάλο ερώτημα που τέθηκε σχεδόν σε κάθε εκλεκτό καλεσμένο στο "Makedonia Palace" της Θεσσαλονίκης και την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2024. Αλλά και πολύ πιο μακριά από εκεί.

Η Άννη Ηλιοπούλου για το επόμενο βήμα της ελληνικής κουζίνας

Διαβάστε αναλυτικά τον λόγο της Προέδρου του Δ.Σ. της Δέσμης Εκδοτικής Α.Ε. και Επικεφαλής του θεσμού των Χρυσών Σκούφων Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας Άννης Ηλιοπούλου στο πλαίσιο της τελετής απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2024.

Γιάννη Κιόρογλου, πώς είναι να μαγειρεύεις για το Φεστιβάλ των Καννών;

Μία κουβέντα με τον χαρισματικό Έλληνα σεφ που διαπρέπει (και) σε γαλλικό εστιατορικό έδαφος.

Paco Morales, Massimo Bottura, Andoni Aduriz, Ana Ros και Clare Smyth στο φετινό Sani Gourmet

Ο γαστρονομικός θεσμός του 'Sani Resort' επιστρέφει με ένα εντυπωσιακό διεθνές line-up αστεράτων σεφ.

Το "Αφρόψαρο" πάει Σαντορίνη

Το ψαρογαφικό στέκι – φαβορί του Νέου Ηρακλείου αποκτά καλοκαιρινή έδρα στο νησί του ηφαιστείου, με την παιχνιδιάρικη θαλασσινή κουζίνα του να αγναντεύει συγκλονιστική θέα στην καλντέρα από τη βεράντα του "Rocabella Santorini Hotel"