''Ζέφυρος'': Πρώτο τραπέζι θάλασσα

Πάνω από 91 χρόνια ζωής μετρά το ιστορικό εστια­τόριο που απολαμβάνει προνομιακή θέση στο Μικρολίμανο.

Ζέφυρος

Πάνω από 91 χρόνια ζωής μετρά το ιστορικό εστια­τόριο που απολαμβάνει σούπερ προνομιακή θέση στο γραφικό και ανανεωμένο Μικρολίμανο. Ολόκληρη ψαροφαγική ιστορία έχει γραφτεί στα τραπέζια του, που υποδέχονται τους φίλους της καλής παραδοσιακής ελληνικής θαλασσινής κουζίνας για να τους ταξιδέψουν, καθώς ο χώρος θυμίζει κατάστρωμα πλοίου, έτοιμου να αποπλεύσει… Ολόφρεσκα ψάρια, θαλασσινά και όστρακα από τις ελληνικές θάλασσες μετατρέπονται σε σταρ σπεσιαλιτέ που τις γνωρίζουν καλά οι παλιοί και τις αγκαλιάζουν θερμά οι νέοι θαμώνες. 

Ζέφυρος

Οι γαρίδες με ντομάτα και φέτα, το ψητό καλαμάρι με πέστο βασιλικού, αλλά και τα όστρακα προσφέρονται για την πρώτη γαστρονομική βουτιά στις γεύσεις τους. Σειρά έχει ένα μυδοπίλαφο ή ένα πιάτο σπαγκέτι θαλασσινών με καλαμάρι, γαρίδες, μύδια, κυδώνια, καραβίδες που αναδίδουν ιώδιο και θάλασσα, αλλά και φρεσκότατα μεγάλα ψάρια που αναδεικνύονται με κλασικό, αλλά και μοντέρνο τρόπο, όπως ο τόνος σε κρούστα σουσαμιού και wakame. Συνοδεύστε με ένα καλό κρασί από μια μεγάλη ποικιλία οίνων κυρίως του ελληνικού αμπελώνα και κλειστε γλυκά με ένα από τα αγαπημένα επιδόρπια, όπως εκμέκ, σοκολατόπιτα, λουκουμάδες και κυδώνι ψητό.    

Περισσότερες πληροφορίες

Ζέφυρος

Ακτή Κουμουνδούρου 48, Μικρολίμανο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024: Η ελληνική κουζίνα με τα μάτια του αστεράτου Ιταλού Luca Piscazzi

Ο σεφ του "Pelagos" στο "Four Seasons" της Αθήνας δημιούργησε για την τελετής απονομής ένα μενού με τοπικές και εμβληματικές σπεσιαλιτέ της ελληνικής κουζίνας ιδωμένες μέσα από μια σύγχρονη ιταλική ματιά και κέρδισε θερμό χειροκρότημα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
17/05/2024

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 και ο "Κύκλος των Χαμένων Συνταγών": Δείτε τα highlights της βραδιάς απονομής

Ποια μπορεί να είναι η νέα ματιά στον πλούτο της ελληνικής κουζίνας που θα οδηγήσει στην περαιτέρω εξέλιξή της μέσω των ριζών της, στη δεύτερη "επανάστασή" της; Αυτό ήταν το μεγάλο ερώτημα που τέθηκε σχεδόν σε κάθε εκλεκτό καλεσμένο στο "Makedonia Palace" της Θεσσαλονίκης και την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2024. Αλλά και πολύ πιο μακριά από εκεί.

Η Άννη Ηλιοπούλου για το επόμενο βήμα της ελληνικής κουζίνας

Διαβάστε αναλυτικά τον λόγο της Προέδρου του Δ.Σ. της Δέσμης Εκδοτικής Α.Ε. και Επικεφαλής του θεσμού των Χρυσών Σκούφων Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας Άννης Ηλιοπούλου στο πλαίσιο της τελετής απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2024.

Γιάννη Κιόρογλου, πώς είναι να μαγειρεύεις για το Φεστιβάλ των Καννών;

Μία κουβέντα με τον χαρισματικό Έλληνα σεφ που διαπρέπει (και) σε γαλλικό εστιατορικό έδαφος.

Paco Morales, Massimo Bottura, Andoni Aduriz, Ana Ros και Clare Smyth στο φετινό Sani Gourmet

Ο γαστρονομικός θεσμός του 'Sani Resort' επιστρέφει με ένα εντυπωσιακό διεθνές line-up αστεράτων σεφ.

Το "Αφρόψαρο" πάει Σαντορίνη

Το ψαρογαφικό στέκι – φαβορί του Νέου Ηρακλείου αποκτά καλοκαιρινή έδρα στο νησί του ηφαιστείου, με την παιχνιδιάρικη θαλασσινή κουζίνα του να αγναντεύει συγκλονιστική θέα στην καλντέρα από τη βεράντα του "Rocabella Santorini Hotel"