Μια «Χελώνα» περπατά στο Θησείο

Την καινούργια και εντυπωσιακή κάβα «Νέκταρ» σίγουρα την έχετε δει κατηφορίζοντας την Ερμού, αυτό που ίσως δεν έχετε προσέξει είναι το εστιατόριο που «κρύβεται» στον πρώτο όροφο και κάνει εδώ και λίγες ημέρες τα πρώτα του βήματα.

Μια «Χελώνα» περπατά στο Θησείο

Την καινούργια και εντυπωσιακή κάβα «Νέκταρ» σίγουρα την έχετε δει κατηφορίζοντας την Ερμού, αυτό που ίσως δεν έχετε προσέξει είναι το εστιατόριο «Χελώνα» που «κρύβεται» στον πρώτο όροφο και κάνει εδώ και λίγες ημέρες τα πρώτα του βήματα. Εσωτερικός χώρος με ιδιαίτερη ατμόσφαιρα, walk in cellar και cigar room, μια urban βεράντα από εκείνες που πάντα χαίρεσαι να ανακαλύπτεις και η δράση ξεκινάει από νωρίς το πρωί με εκλεκτό καφέ από δικό τους χαρμάνι κι έναν ακόμα μονοποικιλιακό.

Ο σεφ του γειτονικού «Oinoscent» Χρήστος Μπούκας έχει διαμορφώσει έναν κατάλογο πρωινού που σερβίρεται μέχρι αργά και ακόμα μία κάρτα για την υπόλοιπη μέρα που καλύπτει διάφορες ανάγκες, είτε θες κάτι για να συνοδεύσεις το κρασί σου είτε να φας κανονικά οπότε οι επιλογές περιλαμβάνουν από κρεατικά μέχρι παέγια. Άρωμα από «Oinoscent» έχει και η λίστα κρασιών υπό την επιμέλεια του Άρη Σκλαβενίτη και του Δάνη Αγαπητού, ενώ πολύ πλούσια είναι και η cocktail list καλύπτοντας ένα ευρύ φάσμα από aperitivo και low abv προτάσεις, μέχρι signature cocktails σε αρμονία με τις γεύσεις του καταλόγου αλλά και περί τα 250 premium spirits.

Περισσότερες πληροφορίες

Χελώνα

Ερμού 121, Θησείο
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024: Η ελληνική κουζίνα με τα μάτια του αστεράτου Ιταλού Luca Piscazzi

Ο σεφ του "Pelagos" στο "Four Seasons" της Αθήνας δημιούργησε για την τελετής απονομής ένα μενού με τοπικές και εμβληματικές σπεσιαλιτέ της ελληνικής κουζίνας ιδωμένες μέσα από μια σύγχρονη ιταλική ματιά και κέρδισε θερμό χειροκρότημα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΔΗΜΗΤΡΗς ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟς
17/05/2024

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2024 και ο "Κύκλος των Χαμένων Συνταγών": Δείτε τα highlights της βραδιάς απονομής

Ποια μπορεί να είναι η νέα ματιά στον πλούτο της ελληνικής κουζίνας που θα οδηγήσει στην περαιτέρω εξέλιξή της μέσω των ριζών της, στη δεύτερη "επανάστασή" της; Αυτό ήταν το μεγάλο ερώτημα που τέθηκε σχεδόν σε κάθε εκλεκτό καλεσμένο στο "Makedonia Palace" της Θεσσαλονίκης και την απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2024. Αλλά και πολύ πιο μακριά από εκεί.

Η Άννη Ηλιοπούλου για το επόμενο βήμα της ελληνικής κουζίνας

Διαβάστε αναλυτικά τον λόγο της Προέδρου του Δ.Σ. της Δέσμης Εκδοτικής Α.Ε. και Επικεφαλής του θεσμού των Χρυσών Σκούφων Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας Άννης Ηλιοπούλου στο πλαίσιο της τελετής απονομής των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας 2024.

Γιάννη Κιόρογλου, πώς είναι να μαγειρεύεις για το Φεστιβάλ των Καννών;

Μία κουβέντα με τον χαρισματικό Έλληνα σεφ που διαπρέπει (και) σε γαλλικό εστιατορικό έδαφος.

Paco Morales, Massimo Bottura, Andoni Aduriz, Ana Ros και Clare Smyth στο φετινό Sani Gourmet

Ο γαστρονομικός θεσμός του 'Sani Resort' επιστρέφει με ένα εντυπωσιακό διεθνές line-up αστεράτων σεφ.

Το "Αφρόψαρο" πάει Σαντορίνη

Το ψαρογαφικό στέκι – φαβορί του Νέου Ηρακλείου αποκτά καλοκαιρινή έδρα στο νησί του ηφαιστείου, με την παιχνιδιάρικη θαλασσινή κουζίνα του να αγναντεύει συγκλονιστική θέα στην καλντέρα από τη βεράντα του "Rocabella Santorini Hotel"