Κλασική και Νew Asian κουζίνα σε ένα καινούργιο εστιατόριο διακοσμημένο σε μοντέρνες γραμμές.
Το καινούργιο κινέζικο στο Μπουρνάζι είναι μοντέρνο και ποντάρει στις λιτές γραμμές, με κυρίαρχα χρώματα το γκρι, το μαύρο και το λευκό και μια μεγάλη κατακόκκινη στρογγυλή κολόνα στο κέντρο, μακριά από το συνηθισμένο βαρύ ασιατικό φολκλόρ. Το μενού προσφέρει όλα τα κλασικά (τεριγιάκι, γλυκόξινο χοιρινό, πάπια Πεκίνου), πιάτα της New Asian κουζίνας και ένα μικρό κατάλογο με σούσι από τον έμπειρο Κινέζο σεφ Wai Keung Lau.
Δοκιμάσαμε μια αρωματική και φρέσκια σαλάτα με μάνγκο και φρέσκο κρεμμυδάκι, αέρινα τηγανητά ντάμπλινγκ με γαρίδες, πολύ νόστιμα νουντλς ρυζιού με λαχανικά που θα εκτιμήσουν ιδιαίτερα και οι vegetarians, ένα ορεκτικότατο καβούρι Szechuan με τζίντζερ, ένα κάρι με γαρίδες και ρύζι ατμού λίγο διστακτικό όσον αφορά την αψάδα και κάπως ουδέτερο σε γεύση. Για την επομένη φορά έχουμε βάλει στην ατζέντα τα νουντλς με σάλτσα sweet chili cashew nut και το χοιρινό με σάλτσα από μαύρα φασόλια.
